Z pšeničného sladu se nemusí připravit jen pšeničné pivo. A právě tak jsme uvařili Weißer Boomerang Ale. Pšeničný slad přinesl bílé zabarvení a letní lehkost, která se dobře snoubí s až surovou hořkostí nového českého chmelu Boomerang. Ejlovou charakteristiku pak dodaly kvasnice svrchního kvašení. Opět se jedná o ejl typu smash (Single Malt And Single Hop), tedy je jednosladový a je použitý jen jeden druh chmele.
Weißer Boomerang Ale je lehké bílé pivo se silnou vůní citrusů, řádně hořké a s tóny černých lesních plodů.
Základní údaje
| Období produkce: | příležitostně |
|---|---|
| Skupina: | bílé svrchně kvašené výčepní pivo z jiných obilovin |
| Barva: | bílá |
| Typ: | IPA (Indian Pale Ale) |
| Kvašení: | Svrchní |
| Filtrace: | Ne |
| Pasterizace: | Ne |
| EPM: | 10° |
| Alk. obj.: | 3,7% |
| IBU: | 45 |
| Balení: | KEG 50l KEG 30l 1l PET 0,75l sklo |
| Složení: | voda, pšeničný slad, granulovaný chmel |
Etiketa
Máte zájem o Weißer Boomerang Ale od Psychovaru? Neváhejte nás kontaktovat.