Weißer Boomerang Ale

Letní bílé pivo z pšeničného sladu a nového českého chmele Boomerang

Z pšeničného sladu se nemusí připravit jen pšeničné pivo. A právě tak jsme uvařili Weißer Boomerang Ale. Pšeničný slad přinesl bílé zabarvení a letní lehkost, která se dobře snoubí s až surovou hořkostí nového českého chmelu Boomerang. Ejlovou charakteristiku pak dodaly kvasnice svrchního kvašení. Opět se jedná o ejl typu smash (Single Malt And Single Hop), tedy je jednosladový a je použitý jen jeden druh chmele.

Weißer Boomerang Ale je bílé letní pivo se silnou vůní citrusů, řádně hořké s tóny černých lesních plodů.

Základní údaje

Období produkce:    v současnosti jednorázové
Skupina: bílé svrchně kvašené výčepní pivo z jiných obilovin
Barva: bílá
Typ: IPA (Indian Pale Ale)
Kvašení: Svrchní
Filtrace: Ne
Pasterizace: Ne
EPM:
Alk. obj.: 3%
IBU: 52
Balení: KEG 20l
Složení: voda, pšeničný slad, granulovaný chmel

Máte zájem o Weißer Boomerang Ale od Psychovaru? Neváhejte nás kontaktovat.